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Maquinaria para Procesar Pescado

Fabricación Alemana - Despachos a toda Latinoamérica

Despieladora de pescado, mod. Skinex S 460

Máquina peladora abierta para el uso versátil, de sencillo manejo, cubre cualquier necesidad de pelado.

Despieladora

  • Ancho de corte: 430 mm
  • Velocidad de corte: 19 m/min.

Ver video de la máquina en funcionamiento

 


Despieladora de pescado, mod. Cortex CBF 495

Sistema automático de pelado con cinta continua en la entrada y la salida. Esta máquina versátil lleva a cabo el proceso del pelado de pescado para cumplir con las exigencias de calidad del mercado. Se caracteriza por su alta eficiencia, la cual permite procesar hasta 3000 kg/h de pescado. El empleo de la máquina significa una reducción drástica de mano de obra, ahorro de tiempo, así como mayor ganancia:

NO hay desperdicios por carne adherida en la piel !

Despieladora de Pescado

  • Ancho de corte: 430 mm
  • Velocidad de corte: 19 m/min.
  • Altura máx. corte: 90 mm

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Para más información contactarnos
Enviarnos un correo: mail@tecnotrans-sa.com


Despieladora de pescado, mod.Skinex SB 495-T para TILAPIA

La máquina permite con sus cintas transportadoras el pelado completamente automático de filetes de tilapia. Una cinta alimentadora de doble línea lleva el filete hasta un rodillo de tracción especial con el dispositivo de corte. Un rodillo de poliamid se adapta a la forma del pescado y ejerce una ligera presión sobre el pescado durante el proceso de corte. Luego el filete sale de la máquina por medio de una cinta continua. La piel desprendida cae en un recipiente, por una chapa inclinada. Alto rendimiento, NO hay desperdicios por carne adherida en la piel !

  • Ancho de corte: 2 x 200 mm
  • Capacidad: hasta 480 filetes / min.

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Deshuesadora para pescado

Separación de Carne-Hueso / Diferentes modelos disponibles. Desde 500 kg/h hasta 10.000 kg/h

La materia prima es transportada por medio de una banda continua de poliuretano altamente resistente hacia un cilindro perforado de acero inoxidable.

La presión de la banda contra el cilindro aumenta constantemente y forza la carne a través de las perforaciones del cilindro. La carne separada sale del interior del cilindro y cae por un vertedor inclinado en un recipiente.

Este sistema impide la presencia de impurezas en la carne, como astillas de hueso, tendones o cartílago. Además, la carne mantiene su textura natural, puesto que no es molida, restregada o calentada de alguna manera !

Máquina separadora universal.


Para más información contactarnos
Enviarnos un correo: mail@tecnotrans-sa.com


Despieladora de pescado, mod.Cortex CB 495/7-T para Salmón

La máquina permite con sus cintas transportadoras el pelado completamente automático de salmón. Una cinta alimentadora de 700 mm de ancho lleva los filetes hasta el dispositivo de presíón compuesto de 2 rodillos para trabajar en doble línea:

Alto rendimiento, NO hay desperdicios por carne adherida en la piel !

Despieladora de pescado para Salmon

  • Ancho de corte: 2 x 300 mm
  • Velocidad de corte: 19 m / min.
  • Altura máx. corte: 90 mm

Rebanadora - Rodajadora, mod. Cortex CB 495/4 Slicer mod. Cortex CB 495/7 Slicer

Cortadora versátil con cuchillas circulares de 200 mm / 300 mm de diámetro para filetes de pescado.

  • Corta rodajas de pescado con espesor uniforme
  • Pescado fresco (a partir de 0° C)
  • Corta piezas de pescado en trozos para el procesamiento posterior
  Rebanadora Rodajadora de pescado tajadora slicer
  • Ancho de corte: 370 mm / 600 mm
  • Diámetro de los discos: 200 mm / 300 mm
  • Velocidad de corte: 15 m/min. / 19 m/min.

 


Despieladora de pescado, modelos CF 420 y S 420

 

Equipo de mesa compacto, para uso en supermercados, marisquerías, restaurantes, etc.

Despieladora de pescado

  • Ancho de corte: 300 mm
  • Velocidad de corte: 20 m/min.

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Enviarnos un correo: mail@tecnotrans-sa.com

 


 

Evisceradora automática

Máquina evisceradora de alto rendimiento, mod. 750

Equipo compacto para la operación completamente automática para eviscerar pescado. Requiere solamente 1 operario para su manejo. Bajo consumo de agua.

  • Rendimento: de hasta 40 pescados por minuto
  • Rango de trabajo: pescado de aprox. 200 hasta 350 grs
    y de aprox.
    350 hasta 750 grs
  • Consumo de agua: 8 a 10 ltr/minuto
  • Dimensiones: 3200 x 700 x 1500 mm  
    (largo x ancho x altura)

Clasificadora

  • 0,2 to 15 tons/hr.
  • Manual or automatic
  • Live or dead fish
  • Fillets or whole fish
Copyright 2011